Après avoir été un des copy writers les plus récompensés en France, Gilbert Scher devient directeur de création chez TBWA.
Il reçoit durant cette période de nombreux lions, notemment, pour Samsonite, Dunlopillo, De Dietrich, Barilla Il rejoint ensuite DDB en 1990, où il est élu meilleur directeur de création en 1991 et 1992 (hit parade CB News). En 1992, il crée avec Christophe Lafarge, Euro-Rscg Scher Lafarge autour du budget Citroën qui leur vaudra de nombreux prix.
Ensuite, ils lancent leur propre agence, Enjoy. Une agence indépendante qui fera partie du top 5 des agences les plus créatives en France durant 6 ans. En 2001 il retrouve le groupe Havas et devient Co-chairman de H et directeur de création international sur Citroën.